f. (boucherie) Aloyau de bœuf.
●(1732) GReg 29b. Aloyau, pièce de bœuf qu'on coupe le long des vertebres, au haut-bout du dos de cet animal, tr. «Craoën vévin. p. Craoüennou vévin.» ●830b. Un aloïau bien rôti, tr. «Ur graoüenn vévin rostet a-dailh.»
●(1876) TDE.BF 373b. Kraouenn-vevin, s. f., tr. «Aloyau de bœuf.»