adj.
(1) De saison.
●(1499) Ca 179a. Saeson. g. idem cest ce qui est en saison.
(2) Bevin-sezon : viande de bœuf salée et fumée.
●(1732) GReg 91b. Beuf salé & fumé, tr. «Bévin-saëzon.» ●344a. Enfumer du beuf, tr. «Ober bévin saëson.» ●840b. Du beuf salé, & fumé, à la mode de Leon, tr. «Bévin saësonn. (burlesqement ils l'appellent : moru menez are.»
(3) Boued-sezon : conserves.
●(1955) VBRU 34. ar boestoù ma kaver enno togoù-touseged, piz bihan a (lire : ha) boued saezon all.