soubika

m. (cuisine) Saupiquet.

●(1633) Nom 55a. Pulmentum piperatum, ius atrum : broët noir, saupiquet de poiure : soubica du, pe soubiquet græt á pepr.

●(1732) GReg 847a. Sauce de haut goût, tr. «Soubicqa.» ●848b. Saupiquet, tr. «Soubicqa.»

●(1877) FHB (3^e série) 32/252a. an traou crenv dreist-oll ar frouez confiet er petrol ha bet o trempa e soubika.