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• bourchos
  bourchos

  coll. (botanique) Brocolis, jeunes pousses de vieux choux.

  ●(1732) GReg 120b. Broccoli, petit rejetton de vieux choux qu'on mange en guise d'asperges, tr. «Bourchoçzen. p. bourchoçz.» ●Une salade de broccolis, tr. «Ur saladeñ-bourchoçz. p. saladennou.»

• bourchosenn
  bourchosenn

  f. –où, bourchos Brocoli, jeune pousse d'un vieux chou.

  ●(1732) GReg 120b. Broccoli, petit rejetton de vieux choux qu'on mange en guise d'asperges, tr. «Bourchoçzen. p. bourchoçz.»