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• dourlaezh
  dourlaezh

  m. (alimentation)

  (1) Petit-lait, lactosérum.

  ●(1633) Nom 34a. Porcus serarius, qui sero pastus est : porceau repeu de mesgue : vn ouch maguet gant cour-bæz (?) lire : dour-læz (?). ●65a. Serum lactis, serum : ser du laict, mesgue : dour læz, læz treut.

  ●(1732) GReg 559a. Petit lait, ou clair de lait, ou lait clair, tr. «Dour-læz.»

  ●(1876) TDE.BF 169a. Dour-leaz, s. m., tr. «Petit lait.»

  ●(1910) EGBT 58. dour-lêz, tr. «petit-lait.» ●(1931) VALL 553a. Petit-lait, tr. «dour-laez.»

  (2) Lait coupé d’eau.

  ●(1870) MBR 342. o werza viou brein ha dour-leaz, tr. «vendre des œufs pourris et du lait où j'avais mis de l'eau.»

  ●(1962) EGRH I 71. dourlaezh m., tr. « lait coupé d’eau. »