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  • goedenn
    goedenn

    f.

    (1) Présure.

    (1732) GReg 570a. Levain pour faire durcir le lait, tr. «Guëden.» ●(1752) PEll 380. Gweden. Levain. Gweden al-läes, levain du lait.

    (1821) GON 237b-238a. Goéden ou Gwéden, s. f., tr. «Levain ou ferment dont on se sert pour faire cailler et durcir lz lait. Présure.» ●(1876) TDE.BF 235b. Goedenn, s. f., tr. «Levain ou présure pour faire tourner le lait.» ●Lakaat goedenn el leaz, tr. «mettre du levain dans le lait.»

    (2) sens fig. De quoi avoir soif.

    (18--) CST 63. Goedenn, ya, goedenn sec'hed a oa lakaet gant Viktor en e win.

    (3) Laezh-goedenn : lait emprésuré.

    (1732) GReg 559a. Lait où l'on a mis du levain, tr. «leaz guëdenn

    (1872) GAM 22. eul lizer trenkoc'h eget leaz goueden.

    (1941) FHAB Gouere/Eost 60a-b. da derri e sec'hed, eur banne laez gwedenn. ●(1975) UVUD 35. (Plougerne) Leaz gwedenn doa leaz teo.

  • goedennañ
    goedennañ

    v. tr. d. Présurer, emprésurer.

    (1732) GReg 570a. Mettre du levain dans le lait, tr. «guëdenna leaz.»

    (1821) GON 238a. Goédenna ou Gwédenna, v. a., tr. «Mettre du levain dans le lait.» ●(1876) TDE.BF 235b. Goedenna, tr. «mettre du levain dans le lait, y mettre de la présure pour le faire cailler.»

  • goedennek
    goedennek

    adj. Laezh goedennek : lait emprésuré.

    (1732) GReg 559a. Lait où l'on a mis du levain, tr. «læz guëdennecq.» ●(1752) PEll 380. Läes gwedennec, lait fermenté, qui file comme de l'huile, ou comme de la glu.

    (1876) TDE.BF 235b. Goedennek, adj., tr. «Se dit du lait dans lequel il y a de la présure.»

    (1914) MAEV 156. Dijuni a oe debret gant leaz bourbouilh ha gwedennek toueziet.

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