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• goellañ
  goellañ

  v. tr. d.

  (1) Levurer.

  ●(1732) GReg 570a. Mettre du levain dans la pâte, tr. «Goëlla an toas.»

  ●(1931) VALL 300a. mettre du ferment dans, tr. «goella.» ●(1960) PETO 26. Ma leuskell pell da c'hoella toaz.

  (2) Présurer, emprésurer.

  ●(1732) GReg 559a. Mettre le levain dans le lait doux, tr. «Goëlla al læz.» ●570a. Mettre du levain dans le lait, tr. «goëlla leaz. (Van[netois] gouilein leah. goëllein læh.»