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f. Fanon de bovin.
●(1464) Cms (d’après GMB 283). Goultrenn (fanon de taureau). ●(1499) Ca 97b. Goultenn. gallice cest la peau qui est dessoubz la gorge du torel. g. goufamon.
●(1732) GReg 397b. Fanon, la peau qui pend sous la gorge d'un beuf, ou d'un taureau, tr. «Goultenn.»
●(1849) LLB 1133-1134. un houlten / E rid ag er balog ar er bruch pen d'er ben. ●(1876) TDE.BF 243b. Goulten, s. f., tr. «Fanon de bœuf.»
●(1907) VBFV.bf 27a. goulten, f., tr. «fanon de bœuf.»