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• larjez
  larjez

  m.

  (1) = (?) Bardière (?).

  ●(c.1500) Cb. [lardaff] Jtem lardosus / sa / sum. gal. plain de lart. b. leun a largez. ●(1521) Cc. [lardaff] item lardosus a sum. g. plein de de lard. b. leun a largez.

  (2) Longs morceaux de lard gras qu'on enfonce dans la viande à braiser avec une lardoire.

  ●(1659) SCger 72a. lardon, tr. «largez.» ●(1732) GReg 563b. Lardon, petit morceau de lard qu'on met dans la lardoire, tr. «Largezen. p. largez.»

  (3) Kig-larjez : lard à larder.

  ●(1744) L'Arm 214a. Lard à larder, tr. «Quicq largé. m.»

  ●(1931) VALL 418b. Lard à larder, tr. «kig-larjez.»

  (4) Graisse qui s'écoule d'une pièce de viande qui rôtit.

  ●(1752) PEll 516. Largez, tr. «Graisse qui tombe du rôt, pendant qu'il est auprès du feu.»

  ●(1876) TDE.BF 391b. Larjez, s. f., tr. «Graisse qui découle des viandes rôties.»

  (5) par ext. Copiosité.

  ●(1857) CBF 7. Da goania ne vez ket kement a larjez ? tr. «Le souper n'est pas aussi copieux ?»

• larjezañ
  larjezañ

  v. tr. d. Larder.

  ●(1499) Ca 121a. [lardaff] Jtem lardo / as. ac. g. larder. b. largezaff.

  ●(1659) SCger 72a. larder, tr. «largeza.» ●(1732) GReg 563b. Larder, piquer une viande, tr. «Largeza. pr. largezet. Van[netois] lardeëin.» ●724b. Piquer de la viande, tr. «Largeza. pr. largezet.» ●(1744) L'Arm 214a. Larder, une viande, tr. «Largéein : Lardéein.»

  ●(1876) TDE.BF 391b. Larjeza, v. a., tr. «Larder, mettre des lardons dans la viande.»

• larjezek
  larjezek

  adj. Graisseux.

  ●(1931) VALL 341b. Graisseux, tr. «larjezek.»

• larjezenn
  larjezenn

  f. –où, larjez (cuisine) Long morceau de lard gras qu'on enfonce dans la viande à braiser avec une lardoire.

  ●(1732) GReg 563b. Lardon, petit morceau de lard qu'on met dans la lardoire, tr. «Largezen. p. largez.» ●(1744) L'Arm 214a. Lardon, tr. «Larjézénn.. neu. f.»

  ●(1876) TDE.BF 391b. Larjezenn, s. f., tr. «Lardon, petit morceau de lard que l'on introduit dans la viande.»

• larjezer .1
  larjezer .1

  m. –ion Homme qui larde.

  ●(1732) GReg 563b. Celui qui larde, tr. «Largezer. p. largezéryen.» ●(1744) L'Arm 214a. Celui qui larde, tr. «Largérr.. rerion. m.»

• larjezer / larjezour .2
  larjezer / larjezour .2

  m. –ioù Lardoire.

  ●(1499) Ca 121a. [lardaff] Jtem hoc lardarium / rii. g. lardoire. g. largezour. ●121b. Largezour vide in lardaff. ●(1633) Nom 163a. Creacentrum : vn croc, vn lardoir : vr crocq-quicq, pe largeger.

  ●(1931) VALL 418b. Lardoire, tr. «larjezer m.»

• larjezerez .1
  larjezerez .1

  f. –ed Femme qui larde.

  ●(1732) GReg 563b. Celle qui larde, tr. «Lagezerès. p. largezeresed.» ●(1744) L'Arm 214a. Celle qui larde, tr. «Largeréss.. ézétt. f.»

• larjezerez .2
  larjezerez .2

  f. –ioù Lardoire.

  ●(1931) VALL 418b. Lardoire, tr. «larjezerez f.»

• larjezerezh
  larjezerezh

  m. Action de larder.

  ●(1732) GReg 563b. L'action de larder, tr. «Largezerès.» ●(1744) L'Arm 214a. Action de larder, tr. «Largereah.. heu. m.»

• larjezet
  larjezet

  adj.

  (1) Lardé.

  ●(1732) GReg 563b. De la viande lardée, tr. «Qicq largezet.» ●(1744) L'Arm 214a. Viande lardée, tr. «Quicq largéétt. m.»

  (2) par ext. =

  ●(1906) GWEN 6. eun tam bara largeet gant mel.