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• sac'h-farz
  sac'h-farz

  m. (cuisine) Sac pour la cuisson du fars.

  ●(1732) GReg 398a. Le sac où on la cuit [la farce cuite en un sac dans la marmite, pour manger avec la viande, à la mode de Léon], tr. «Ar sac'h-fars.»