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• saos
  saos

  m.

  I. (cuisine)

  (1) Sauce.

  ●(1633) Nom 55a. Condimentum, embamma, intinctus : sausse, assaisonnement, confiture : sauçc, counfitur. ●55b. Alliatum : sausse aillée, ou des aulx : sauçc græt ves á quingnen.

  ●(1732) GReg 847a. Sauce, assaisonnement liquide, tr. «saus. p. sausyou.»

  ●(1829) HBM 6. daou goubl brizilli poazet er sauç guenn.

  ●(1934) BRUS 230. De la sauce, tr. «saos.»

  (2) Saos-moug =

  ●(1732) GReg 379a. Étuvee, sorte de cuisson qui se fait entre deux plats, avec du vin, du beurre, &c., tr. «Sauz-moug.» ●Des carpes à l'étuvée, tr. «Carped èr sauz-moug.»

  (3) Saos kignen =

  ●(1732) GReg 847a. Sauces d'aille, tr. «saus qignen.»

  II. Potion.

  ●(1907) VBFV.fb 78a. Potion nuisible, tr. «saus, m.»

• saosenn
  saosenn

  f. (cuisine) Sauce.

  ●(c.1718) CHal.ms iv. sauce au verjus, tr. «saucen guet verjus.»

• saosiñ
  saosiñ

  v. tr. d. Saucer.

  ●(1732) GReg 847a. Saucer, tremper dans la sauce, tr. «(on dit à présent assez communément : sausi. pr. sauset.»

• saosis
  saosis

  coll. (charcuterie) Saucisses.

  ●(1924) SBED 76. Sausiz, andouill, goédigenneu. ●(1929) MKRN 53. lard, andouill ha zaosiz, tr. «le lard, les andouilles et les saucisses.» ●(1975) YABA 07.06. ur chapeledad saoziz.

• saosisenn
  saosisenn

  f. –où Saucisse.

  ●(1975) YABA 07.06. Saozizenn Sant Bachenn.