v.
(1) V. intr. Fermenter, tourner.
●(1876) TDE.BF 80b. Broutac'ha, v. n., tr. «Fermenter par suite de de la chaleur, parlant des laitages, des liquides.»
●(1927) GERI.Ern 74. broutac'ha v. et n., tr. «fermenter ainsi, aigrir, tourner (le lait).» -●(1931) VALL 50b. S'avarier, tr. «broutac'ha.»
(2) V. tr. d. Faire fermenter, tourner.
●(1927) GERI.Ern 74. broutac'ha v. et n., tr. «faire fermenter ainsi, aigrir, tourner (le lait).»