adj.
(1) (Beurre, lait) gâté par la chaleur.
●(1732) GReg 92a. Beurre échauffé et sans liaison, tr. «Amann broutac'het.»
●(1857) CBF 4. Ann amann a zo broutac'het, tr. «Le beurre est rance, échauffé, gâté.» ●(1890) MOA 110a. Lait aigri, pendant les grandes chaleurs, tr. «leaz broutac'het.»
(2) sens fig. (en plt de qqn) Rance.
●(1647) Am 595. Var an coz ozach min grach boutachet, tr. «Sur le vieux mari à la mine de vieille (?) échauffée (?).» ●596. He sceurt coz ozach signach broutachet, tr. «Un vieux mari de son espèce (?) décharné et échauffé (?).»